Listen to Baljit åpnet november 2018 som Oslos nye indian streetfood & dining.

Allerede etter en måned fikk Listen to Baljit gode anmeldelser.

https://www.aftenposten.no/osloby/sulten/i/yvwQ4J/Restaurantanmeldelse-Inder-med-lave-skuldre

Det har vært mye jobb med hele lokalet. Vi startet med et ferdig revet lokale, men det var allikevel flere rivearbeider og utskiftning av tilnærmet all infrastruktur som måtte til for å få til en god restaurant. Resultatet ble et kult lokale som bærer preg av streetfood-looken. Lohne & Lauritzsen har vært hovedbedrift. Radius Design har vært interiørarkitekter.